الوصف
ماكينة Rocket RE Doppia مصممة لثبات الحرارة والتحكم أثناء ضغط العمل في المقهى، مع غلايات تحضير وبخار بتحكم إلكتروني وسرعة استعادة الحرارة.
المميزات
- عصي بخار معزولة وتحكم حجمي بالاستخلاص وتنظيف عكسي تلقائي لتسهيل العمل.
- غلايتان منفصلتان للتحضير وللبخار والماء الساخن، للمحافظة على ثبات الحرارة.
- رؤوس تحضير مشبعة ومسخنة مسبقاً تحافظ على حرارة مسار القهوة من الغلاية إلى الفوهات.
- متحكم PID للتحضير وغلايات بخار مزودة بحساسات ضغط لحرارة دقيقة واستعادة أسرع للأداء.
- برمجة حجمية للتحضير تتيح للباريستا التركيز على خدمة العملاء.