أداة أساسية لمحامصي القهوة، قوابي القهوة، وباريسات القهوة. يقيس جهاز الانكسار تركيز المواد المذابة في الاستخلاص – وهو معيار مهم لتقييم جودة القهوة، حيث يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتركيز القهوة وملف نكهتها. يقدم جهاز DiFluid R2 Extract قراءة دقيقة في ثوانٍ ويتميز بآلية معايرة دقيقة تتيح...